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冷柜厂家关于保鲜柜如何保养的问题

发布日期:2018-11-12 作者:澳菱绿电 点击:

市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。

保鲜柜保养

1.内部清理,长时间使用回风口容易掉入杂质,导致排水不顺,最好一个月清理一次;清理方法:底层层板拿开,用干抹布清理即可。

2.冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天,这样可延长压缩机使用寿命。

3.冷柜的放置:应放置在空气流畅,阴凉干燥的环境中,切记靠近热源,避免阳光直射,其柜体离墙不得小于20cm。

4.散热器最多不能超过一个月清理一次,吸入灰尘太多容易导致通风不通畅,散热效果不好而影响制冷效果,清理方法:用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷,注意不要左右刷,容易划伤翅片;

5.定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。


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冷柜厂家介绍超市保鲜柜的保养

1、超市保鲜柜第一次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入食品后开机;

2、超市保鲜柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;

3、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。

4、超市保鲜柜存放物品时要轻拿轻放,不可向柜内投掷物品,以免损坏内壁;

5、超市保鲜柜柜体背后至少留有100MM以上空间,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。

6、超市保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃),不可受太阳直射或放在烤炉间使用。

7、超市保鲜柜均采用全自动数显数控微电脑温度计,为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机哦);

8、超市保鲜柜电源必须使用独立插座,插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数,插座必须可靠接地;

9、超市保鲜柜除霜由微电脑自动控制,冷柜将自行停止运转进入除霜状态(注意:除霜时温度轻微上升属于正常),除霜结束冷柜自动进行制冷运行。

10、超市保鲜柜电源一般使用220V、50HZ单相交流电(也有些380V),电压范围为187-242V,电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器;

11、为节约用电,应尽量减少开门次数,并缩短开门时间。


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